Molho à Espanhola

Ingredientes:

- 1 colher (sopa) de colorau

- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 dl de azeite
- 1 dl de vinagre

Preparação:

- Misture todos os ingredientes e tempere, a gosto, com sal e pimenta.

Nota: Óptimo para comer com sardinhas e carapaus!!!