-Equivalências-
1 cc (centímetro cúbico) = 1 mL (mililitro) = 0,001 L (litro)
1 mL = 0,1 cL (centilitro) = 0,01 dL (decilitro) = 0,001 L
1 g (grama) = 1000 mg (miligramas)
1 chávena de açúcar = 210 g
1 chávena de arroz = 180 g
1 chávena de farinha = 100 g
1 chávena de margarina = 180 g
1 chávena = 2 dL = 13 colheres de sopa
1 copo de água = 2 dL = 13 colheres de sopa
1 copo de vinho = 1 dL = 6 colheres de sopa
1 cálice = 0,5 dL = 2 colheres de sopa
1 colher de sopa = 15 cc
1 colher de sobremesa = 10 cc
1 colher de chá = 3 cc
1 Colher de Sopa/Peso:
Açúcar = 10 g
Água / Leite = 15 g
Arroz = 15 g
Cacau = 8 g
Farinha = 7 g
Óleo = 12 g
Margarina = 15 g
-Medidas Americanas-
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-Temperaturas do Forno-
| Temperatura em ºC | Forno a Gás Termostato 8 |
Forno a Gás Termostato 10 |
Forno Eléctrico Termostato 10 |
|
| Forno Muito Brando | 100ºC - 125ºC | 1 | 1 | 1-2 |
| Forno Brando | 125ºC - 175ºC | 2 | 2-3 | 2-4 |
| Forno Médio | 175ºC - 200ºC | 3-4 | 4 | 4-5 |
| Forno Moderadamente Quente | 200ºC - 225ºC | 4-5 | 5-6 | 5-6 |
| Forno Quente | 225ºC - 250ºC | 6 | 7-8 | 7-8 |
| Forno Muito Quente | 250ºC - 275ºC | 7 | 9 | 8-9 |
| Máximo | 275ºC - 300ºC | 8 | 10 | 9-10 |
